【美食啵棒推薦】『酒水年威士忌酒吧』品威士忌就跟認識情人一樣 @ 走跳少女奧莉薇亞

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撰文奧莉薇亞

攝影奧莉薇亞/部分照片店家提供

威士忌就像香水一樣 擁有獨特優雅香氣 是有個性態度的酒

找到適合自己的一款 像認識情人一樣慢慢品嚐它

<未成年請勿飲酒>

說到我平常放鬆的行程，其中一項就是小酌幾杯！但必須說，我總覺得在家小酌是最放鬆的，除非餐廳或酒吧擁有像家一般放鬆的氣氛空間，或是老闆有特別的收藏，不然實在很難讓像我這樣宅女移動出門啊！

而前陣子去拜訪住在桃園的朋友，她推薦我這間位在桃園市慈文路，在地的『酒水年威士忌酒吧』，說是很適合想放鬆小酌的首選去處，怎麼說呢，這是一間別有洞天的酒吧！基本上，這裡可以說是桃園在地人放鬆小酌的小天地！

『酒水年威士忌酒吧』位在桃園市文慈路上，藏身在二樓的小酒吧，沒注意就錯過了！值得一提的是，這裡雖然也有提供其他酒款，但最主要的是，老闆打造一個可以說是專業品嚐威士忌的溫馨小空間，在這裡，你可以細細慢慢品味屬於你適合的威士忌，不用擔心被打擾，這是我覺得最棒的一件事！

走吧！上樓去！

『酒水年威士忌酒吧』位於二樓，在上樓梯前會先看到葡萄酒酒牆迎接你上樓，也就是說，這裡除了專賣威士忌之外，也可以品紅酒等其他酒類，任君挑選。

這是一個有溫度的小空間！

一進到店內，先吸引我的就是這一整面酒牆，說實話，看到滿滿一面酒牆，各式各樣的酒類蒐藏，還沒喝就已經覺得滿足了！

不知道大家有沒有發現這面酒牆有點不太一樣，一般傳統酒吧吧檯的設計，通常酒牆會擺在吧檯的後方，但這裡卻有別於一般酒吧，酒牆就設計安排在客座旁邊，老闆說這樣才能近距離替客人詳細介紹，在這裡，老闆Kevin更希望和客人交流，把關於酒的知識、故事和客人分享！

紅酒也有它的一片小天地！

趁空檔，和老闆Kevin聊了一下，原來他一開始是先接觸紅酒，後來才開始愛上威士忌，所以在酒水年你也可以喝到來自不同產地不同葡萄品種的優質紅酒，像我自己，比較喜歡阿根廷的Malbec！而且在這裡品紅酒也不含糊，該有的紅酒杯或是醒酒器都有，店內也有單瓶紅酒販售，喜歡紅酒的人也可以在這裡好好放鬆喝一杯。

酒單一覽 任君挑選！

個人低消２５０元，以酒吧來說算是很平價。酒水年除了威士忌和紅酒以外，還有日本清酒和日本生啤，其實選擇性不少，基本上在這裡算是任君挑選！

顧名思義威士忌酒吧

當然，既然這裡叫做威士忌酒吧，酒單基本上還是以威士忌為主軸，有多款單瓶威士忌選擇，特定偏好某款威士忌的朋友就可以考慮開單瓶。

對我來說最貼心的是，這裡提供『單杯威士忌』。單杯威士忌選擇就更多了，保守估計有兩百款，數量非常驚人！從初接觸威士忌到專家等級，都一定可以在這裡找到屬於你的威士忌酒款！

這次老闆推薦兩款不同的威士忌給我，

1.『布萊迪經典萊迪單一純麥蘇格蘭威士忌』

2.『Old Pulteney 富特尼 Clipper』

女孩X威士忌

『布萊迪經典萊迪單一純麥蘇格蘭威士忌』

這支威士忌光是包裝就夠所有女孩融化了！

Tiffany綠似乎是永遠不會出錯，讓女孩們瞬間腦波弱！

小口品嚐它，就像它的包裝一樣，一開始的味道非常細緻，香甜的橡木和大麥一同出現。再來是蒸餾散發出的果香，淡淡散發出來，是很有層次的口感。最後結合熟成綠色果實、黃糖和甜大麥的味道作為結尾。

老闆也分享，為了釀岀優質美酒，蘇格蘭的大麥是不可或缺的元素，這款酒可以說蘇格蘭威士忌之中，最具特色的酒款之一。

內斂x威士忌

『Old Pulteney 富特尼 Clipper』

老闆分享，這是一款紀念版用來紀念CLIPPER這艘船渡航全世界，是一款蠻特別的威士忌蒐藏。

這款威士忌剛開始的香氣其實並不明顯，建議可以兌一點點的水然後等分鐘，不同層次的香氣就會慢慢出現。很特別的是，這是充滿果香味的一款威士忌，而且帶有甜甜香氣，像是蜂蜜和香草布丁的香氣，到後段會有一點點烘焙香料味。我覺得這是很適合女生想開始接觸威士忌的首選。

包廂給你像家一般的放鬆！

如果像我一樣，喜歡像待在家一樣的感受，安靜小酌，注重隱私不喜歡被打擾的人，包廂絕對是最好的選擇。『酒水年威士忌酒吧』其實不算大，包廂只有一間，所以如果想要待在包廂，別忘了先訂位！包廂內有電視，想看電視或是觀賞電影都可以，包廂容納人數約4~6人，包廂低消是3,000元，可以折抵消費，這個門檻只能說老闆Kevin真的是佛心來著！

但沒有訂到包廂也別擔心，現場的空間不擁擠，桌距都算是讓每桌客人有一個自己的小空間，再加上特別值得一提的是，這裡播放的音樂以爵士樂為主，環境也不吵鬧。在這裡真的可以好好的享受小酌的片刻！

不可或缺的配角！