【美食啵棒推薦】「Mammoth lounge」巷弄白色原木調，午茶享受，晚間微醺 @ 走跳少女奧莉薇亞

https://www.facebook.com/ohlala.olivia 快加入走跳少女奧莉薇亞粉絲團

撰文奧莉薇亞 / 攝影陳哲銘 (部分照片由店家提供)

每每走入巷弄都能感受到緩慢步調，這次在六張犁捷運站附近的巷弄開啟一場新的美食之旅，寧靜的巷口映入眼簾的是搶眼的白色系店面，卻巧妙地和紅磚地營造出微妙的協調靜謐。白色調搭配原木質感，優雅又簡約，是一踏進「Mammoth lounge」的第一印象。店內的裝潢、沙發、燈具等，都是老闆精心設計、獨家訂製、費心採購打造出來的！更貼心地，因為擔心店內的白色簡約設計會帶有冷感，所以特別加入毛料抱枕、原木訂製沙發椅及具設計感的黃光燈具，對比反差後，營造出暖心的舒適感！

0_w480 (2)

挑嘴又熱愛美食的老闆『丹丹』是個甜美的女生，為了讓店內與眾不同，親身嚐試了附近幾乎所有店家的餐點及調酒飲品(未成年請勿飲酒)，不斷調整「Mammoth lounge」的餐點口味，也找來達人級的調酒員及廚師，更在牆面上懸掛特色的攝影作品，都是為了提供給顧客無壓力、放鬆愜意的用餐空間。不論是午餐、下午茶或是晚上想放鬆，喝點小酒感受微醺，「Mammoth lounge」都可以一次滿足所有需求！ 2_w480 (2)

午餐「Mammoth lounge」推出多樣輕食選擇，別以為『輕』食就是淡然無味，老闆對於醬料非常講究，希望顧客吃到的除了新鮮的食材之外，也能吃到特調絕配的風味，因此店內餐點所搭配的沾醬全都是獨家調配，甚至多達近20種！ 3_w480 (2)

餐點主要偏向義墨料理風味，特別推薦『手工雞肉絲煎餅』，每份280元，使用墨西哥餅皮，中間放入手撕雞絲配上濃郁的瑪芝瑞拉起司及巧達起司，並加入洋蔥、青椒、紅椒等蔬菜丁增加鮮甜，Q軟度餅皮在煎過後帶點微微的脆度，夾心起司遇熱融化後和手撕雞絲才有的肉質紋理口感，兩者絕妙融合，上桌前餅皮表層會淋上酸甜口味的『巴薩米克酒醋』，多層次的口感和香氣在口中層層堆疊，一口接一口；確實無法抗拒它的魅力！配餐也附上厚實感薯條，搭配獨家『蜂蜜芥末醬』，這裡特調的蜂蜜芥末醬偏向帶爽口的酸味，跟市面上偏甜的醬料口味差別甚大，微酸口味搭配薯條反而更能解膩！另外也有提供各種口味的『風味捲』，價位落在220元~360元之間，想要獲得飽足感和滿足感，在這裡可以說是輕而易舉！

4_w480 (1)

或是偶爾想要清爽無負擔的飽足感，店內的木碗沙拉是主廚特製沙拉，份量十足，不妨嚐鮮看看！人氣招牌『煙燻鮭魚沙拉』，每份270元，底層舖上生菜加上切塊的鮮紅牛番茄，淋上洋蔥油醋醬，上層鋪上挪威燻鮭魚，最後灑上切絲酥炸的墨西哥餅皮，蔬菜的鮮甜搭配洋蔥油醋醬的酸，將燻鮭魚的微腥味輕巧地取代掉，是道簡單奢華的輕食沙拉！午餐別再煩惱要吃什麼了，走入巷內，找到「Mammoth lounge」就能享受不一樣的午餐饗宴！

5_w480 (2)

品味下午茶時光，店內有兩位專業的咖啡達人，不論是提供高品質的咖啡或是來杯俏皮地獨家客製拉花拿鐵，都能讓人感受簡單的小確幸！午茶也提供單人、雙人以及四人套餐組合，很適合與朋友們相約聊天聚會！

6_w480 (2)

7_w480 (2)

8_w480 (2)

到了晚間九點後，搖身一變成lounge bar，原本明亮的燈光會微調降低亮度，老闆每天更會依照不同的心情，投射不同顏色的LED燈，下酒菜特別推薦少見的『炸墨西哥辣椒』，小份180元，大份270元，重口味的墨西哥辣椒適合搭配威士忌，辣味和威士忌的麥香意外地巧妙融合！也特別推薦『起司拼盤』，每份320元，濃郁的各式起司，不論是配上清爽白酒或韻味紅酒都是嚐鮮的味蕾享受！炸物的部分更是值得大力推薦，不論是雞柳條、魚柳條或是洋蔥圈都是店家以新鮮食材現點才下去酥炸，堅持不用現成製成的冷凍食材，就是希望品酒的同時也能品味美食。

(未成年請勿飲酒)

9_w480 (1)

店內的酒單種類非常多，每杯價格落在280元~420元間，除了基本款調酒之外，還提供約8種獨家調製的特調酒類飲品，甚至可以客製化顧客想要的調酒，如果哪天心情大好，可以跟bar tender點杯『小鹿亂撞』之類的誇張形容，就像許願成真般，真的會端出一杯特調在你面前，讓你感受你想要的心情！(未成年請勿飲酒)

10_w480 (2)